利寿石斛获得国家有机食品认证

正宗铁皮枫斗的特点【利寿铁皮石斛】

返回列表 来源: 发布日期: 2019.07.22

铁皮枫斗是石斛的加工品,通过烘焙加工而成的枫斗更容易长时间的保存,不易变质,不易霉烂和虫蛀,加工成的铁皮枫斗,粘液会被固话而稳定,有效成分不易被分解,更有利长时间的保留有效成分。那么,消费者在购买的时候,怎样挑选正宗的铁皮枫斗呢?

正宗的铁皮枫斗

正宗铁皮枫斗的特点

1.环圈环绕紧密、颗粒饱满、均匀整齐这一特点可说明枫斗的原材料石斛鲜条经过了筛选,并且原材料胶质充足,活性多糖含量高;除此也有加工制作技术的因素。

2.多数有3-4个旋环枫斗的原材料石斛是需要选取有效成分含量高,胶质多的茎段,如果环数越多,则说明是选取了较长段的石斛鲜条,甚至是整条使用。

3.无“龙头”,少数具“凤尾”优质的枫斗只选取一定的铁皮石斛鲜条茎段进行加工,一个是为了保留种源,另一个就是选择药用成分高的部分,根部往往纤维较多,因此一般会去除,顶端最好,中间段次之,最常见的两头均为切面的铁皮枫斗,就是选取铁皮石斛鲜条中间段制作而成的。

4.咀嚼粘滞感浓厚,无渣粘滞感浓厚主要是活性多糖的含量高,无渣则是纤维少,这是优质枫斗的重要特征。

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