利寿石斛获得国家有机食品认证

铁皮石斛为啥生长这么缓慢

返回列表 来源: 发布日期: 2019.01.21

        铁皮石斛属于兰科植物,和一般的兰科植物不同,它属于附生兰科植物。什么是附生兰科植物呢?就是它是寄生在别的植物上的兰科植物,就像海底有一种寄居蟹,它能寄生在贝壳里面,让贝壳坚硬的外壳来保护自己。

        而铁皮石斛寄生在岩石表面和高大的树木的树皮上,它的根部更大的作用是为了吸附在岩石和树皮表面,防止它被风吹落。因为岩石和树皮的表面基本上没有什么营养物质,所以它的根部能吸收营养的营养很少,只能吸收点水分,靠这点水分它才能不被渴死,所以它的生长速度非常缓慢,十几年才长10cm高。

        那么铁皮石斛的营养来自哪里呢?它又是怎么长大的呢?其实它营养更大部分是靠叶子来吸收的。铁皮石斛的叶子分为正面和反面,正面有层像蜡质一样的保护层,这层保护层具有反光作用,能保护里面的细胞不被强光照伤,同时叶的反面布满肉眼看不见的毛孔,这些毛孔能吸收空气中的氮气,由于氮气是惰性气体,不能被它直接吸收,它的叶子就像个小型化工厂,能把氮气转化为氮离子,这样氮离子再通过和根部吸收的矿物质和水进行光合作用,合成铁皮石斛的营养物质,多糖、浸出物、甘露糖等有效成分。

        所以有人形容铁皮石斛“吸天地之灵气,汲日月之精华”,这就话不是全无道理。由于营养成分来源有限,所以铁皮石斛的生长速度是非常缓慢的。

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