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铁皮枫斗粉有哪些吃法,居然可以这样吃【利寿】

返回列表 来源: 发布日期: 2019.11.15

由于打成粉状后铁皮枫斗水溶性变高,经过加热后变得很粘稠,这样拿来做汤和熬粥再好不过了,不但增加了口感,还能让汤品和粥更加粘稠,吃起来十分可口。所以煲汤和熬粥,自然是铁皮枫斗粉的最好的吃法。那下面利寿石斛就带大家来看下铁皮枫斗粉有哪些吃法吧。

铁皮枫斗粉有哪些吃法

1、铁皮石斛粉煲鸡汤:
  材料:土鸡一只,铁皮石斛粉10克,生姜两片,大蒜三片,调料。
  做法:将土鸡宰杀洗净,切成小块后飞水,锅里加入油烧热,加入姜片和大蒜炒香,放入鸡块翻炒2分钟后加水盖过鸡肉,盖上盖子。大火烧开转小火90分钟,加入石斛粉,搅拌均匀后,放入食盐调味,在小火20分钟即可。
  2、铁皮石斛粉熬粥:
  熬粥时放上几勺铁皮石斛粉,粥不但变稠,更有石斛特有的草香味,小孩子很喜欢吃。下面是小编很喜欢吃的,石斛瘦肉粥的做法:
  先把大米粥熬好,用刀分别把肉剁碎后用石斛粉是食盐腌制两分钟,锅里倒入少量油,加入肉末,炒出香味后,加入白粥和切碎的蔬菜。不断的搅拌,10分钟,倒在碗里可以放入少量葱花。
  3、铁皮石斛粉加开水食用:

将100ml左右25度的水倒入杯子中留底,以防微粉结块浪费,取2克铁皮石斛超微粉倒入杯子中,用调羹不断搅拌,再将90度以上开水400ml沿着杯壁慢慢倒入(或者根据个人喜好加入一点蜜糖)。适合出差人士随身携带铁皮石斛粉的食用方法。

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