利寿石斛获得国家有机食品认证

什么季节采收的铁皮石斛最佳

返回列表 来源: 发布日期: 2019.05.16

铁皮石斛是时下非常流行的滋补中药材,由于其特殊的功效,很多人参、鹿茸、阿胶不适合的人,铁皮石斛都适宜服用,而且它的属于“味甘”的药材,证明它可以长期服用而不会有任何副作用。很多网上商城也全年都在卖新鲜的铁皮石斛,那么铁皮石斛真的全年都适合采收的吗,它的药效会不会随着时间的变化而变化呢?

答案是只有11月至翌年3月是最佳采收时间。其实很多药材和食物都是有最佳采收季节的。比如很多吃货非常喜欢的大闸蟹,也是到了秋天才膏满蟹肥,从螃蟹的例子可以看出,自然界很多东西都是有生长规律的,铁皮石斛当然也不例外。

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雁荡山从事铁皮石斛几十年的药农都知道,铁皮石斛的最佳采收时间是在11月份以后。在11月份,随着天气逐渐转冷,这个时候铁皮石斛为了过冬,会储存大量的营养物质,然后到温度低于5°时就会进入冬眠时间。这个时候不用浇水,也不用施肥,就像北极熊一样不吃不喝,直到第二年春天,万物复苏的时候,随着温度逐渐升高,它才有苏醒过来。一直到翌年的3月份开花之前都是铁皮石斛采摘的黄金时期,所以《中国药典》才规定采收时间是11月至翌年3月份,只有这个时间段的铁皮石斛各项指标都合格,质量最好。所以铁皮石斛不是全年可采的,超过药典规定采收时间是没有药效的。

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