利寿石斛获得国家有机食品认证

春季吃石斛有什么好处吗?

返回列表 来源: 发布日期: 2019.06.27

每年的11月到来年的3月是石斛鲜条养分的顶峰时期,所以春季食用石斛养生正合适。春季人体阳气上亢,容易使人精力不济,疲倦困乏,食用石斛保健,正好可调节人体内的阴阳平衡。春季食用石斛既可以咀嚼,又可以做茶饮,还可以用来煲汤。

春季吃石斛有什么好处吗?

春季吃石斛,祛除“春燥”

经过寒冷的冬季,人们衣着厚重,吃香喝辣,再加上春节时期的大鱼大肉,活动量又少,。再加上万物欣荣,生机蓬勃,人体生理机能、新陈代谢开始变得活跃。此时很容易发生“春燥”,其表现为口干、咽喉痛、眼睛干涩、手心发热,晚上烦躁难眠(注意并不是说以上状况即是“春燥”,具体的问题请咨询专业人士)。食用石斛可在一定程度上缓解春燥。

春季食用石斛的方法

春天的调养药膳,以平补为原则,不能一味使用温热补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤到人体正气。春天应该少吃刺激性食物及不好消化的食品,如糯米、面团等,多吃清淡之品。因此食用石斛的药膳也以清淡为主,以下是几种很适合在春季食用铁皮石斛的方法。

榨汁:将适量10g至20g的铁皮石斛切成小段,温水榨汁按个人口味添加适当蜂蜜即可直接饮用。

泡茶:500ML/15朵石斛花,将花放入水中煮沸,待茶汤呈淡琥珀色即可饮用。

煎汤:洗净去衣切碎或拍破加入锅用文火先煎煮30分钟,后放入其他食材再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。

熬膏:洗净去衣切碎或拍破可加其他药材加水煎干,可连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状食用。

春天食用石斛的注意事项

1.感冒的人等感冒了再吃石斛,感冒时食用石斛有可能加重风寒感冒症状,并且石斛可能影响感冒药的药效。

2.孕妇慎用。

3.寒湿体质人请勿食用石斛。

4.每周食用石斛的次数不要超过4次,每次鲜品20克,干品5克。

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